دمپخت مرغ یک غذای بسیار سالم است که مواد اصلی تهیه آن مرغ و برنج است. این غذا مناسب روزهایی است که شما حوصله و وقت زیادی برای تهیه غذا ندارید.
مواد لازم
دمپخت مرغ مخصوص سمیه
۴
مواد اصلی
برنج
۳ پیمانه
مرغ
به مقدار لازم
پیاز
بزرگ
۲ عدد
سیر
۱ حبه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
ادویه کاری
به مقدار لازم
نعنا خشک
به مقدار لازم
کشمش
وگردو
به مقدار لازم
طرز تهیه
دمپخت مرغ مخصوص سمیه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا پیازها را خرد کرده و در ماهیتابه ریخته و اجازه می‌دهیم پیاز داغ درست شود. نعنا خشک رو به پیازداغ اضافه کرده و مرغ ها را نیز به مواد اضافه کرده و هر طرف آن را حسابی سرخ میکنیم.
۲
گردو و کشمش را به همراه ادویه ها به مرغ اضافه میکنیم و نصف استکان آب ریخته و می‌گذاریم کمی بپزد
۳
برنج را آماده کرده و آبکش میکنیم و لایه به لایه از برنج و مرغ را ریخته و سر قابلمه را گذاشته می‌گذاریم بمدت ۶۰ دقیقه دم بکشد..
۴
در ظرف سرو کرده و نوش جان کنید
نظرات طرز تهیه
دمپخت مرغ مخصوص سمیه
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دمپخت کازرونی
خمیر مخصوص
سوپ مرغ مخصوص (هندی)
خمیر فوندانت ساده (مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)
زرشک پلو با مرغ مجلسی
لوبیا پلو
عکس های مرتبط
